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Seminar "Einführung in die Welt der Craftbiere"

Datum	Stadt	Location	Tickets
Samstag, 31.10.20	Köln	Tante Gertruud	Tickets
Freitag, 18.12.20	Düsseldorf	Bulle Bistro	Tickets

Eine Bierverkostung bedeutet vor allem bewusster Trinkgenuss und zieht seinen Reiz daraus, in geselliger Atmosphäre die spannenden Aspekte zu entdecken, die ein gutes Bier ausmachen, und dabei alle Sinne einzusetzen.

Auch das Glas spielt dabei eine Rolle, daher bringen wir spezielle Tastinggläser mit. Ebenso sollte Brot und Wasser bereitstehen, zum Neutralisieren der Geschmacksnerven und dem kleinen Appetit zwischendurch.

Wir bieten verschiedene Tastingvarianten an, die sich thematisch und in der Zusammenstellung der Biere unterscheiden.

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SAUERBIERSTILE

Sauer ist das neue Bitter

Dieses Tasting befasst sich vorrangig mit Sauerbierstilen: Gose, Berliner Weisse, Oud Bruin, Lambics und Co. Diese spezielleren Stile erfreuen sich vor allem bei Liebhabern wieder größerer Popularität. Eine Empfehlung für die Nerds.

UNSER KLASSIKER

Einführung in die Welt der Craftbiere

Das Tasting bildet die Vielfalt der Craftbierwelt ab und verschafft euch einen möglichst breiten Eindruck, in dem es ein weites Spektrum an unterschiedlichen Bierstilen auffährt und dabei auch verschiedene Länder besucht.

Zu den Tastings

elegant bis brachial

Starkbiere aus aller Welt

Hier werden die Hochprozenter aufgetischt. Von elegant über brachial bis erhaben: Double, Tripel, Double IPA, Baltic Porter, Imperial Stout, Quadrupel, Barley Wine. Bitte nicht mit dem Auto anreisen.

Craftbier

Überraschend intensiv riecht der Inhalt des Glases. Auch die Farbe, die zwischen den nassen Glaswänden durchschimmert, kennt man so von normalen Industriebieren nicht. Aber der Durst sorgt auch schon dafür, dass das frisch eingeschenkte Bier schräg gegen die Lippen anflutet und im Mundraum seinen außergewöhnlichen und belebenden Geschmack entfaltet.

Für diejenigen, die das erste Mal ein Craftbier trinken, wird in diesem Moment eine neue Genusswelt aufgestoßen. Versprochen!

Hast du Interesse an diesem besonderen Erlebnis? Für Firmen, Vereine und private Gruppen aller Größe und Form bietet Craft Beer Tasting NRW Bierverkostungen im Großraum Köln / Düsseldorf / Bonn / Aachen an.

Im Laufe der zwei bis zweieinhalbstündige Verkostungen werden in geselliger Runde acht verschiedene Biere getrunken. Dabei handelt es sich nicht um Industrieprodukte, sondern um handwerklich gebraute, hochwertige Brauerzeugnisse von kleinen, unabhängigen Brauereien – Craftbier eben.

Unter der erfahrenen Anleitung und großer eigener Freude am Thema, präsentieren wir die geschmackliche Vielfalt der Biere. Neben allgemeinen Informationen zur Bierkultur und Craftbierszene widmen wir uns der Sensorik beim Biertrinken (was sehen wir da im Glas, was riechen und schmecken wir?) und erfahren, wie man diese Sinneseindrücke beschreibt. Außerdem gibt es interessante Geschichten und Anekdötchen zu den Stilen, deren Herkunft und den jeweiligen Brauereien.

Am wichtigsten ist aber der gemeinsame Genuss. Es bleibt genügend Zeit und Raum für Unterhaltungen, Fragen, Antworten und der Plausch darüber, was man da jetzt gerade im Glas hat. Dabei treibt uns nicht das verdeckte Ziel, im Anschluss Biere zu verkaufen. Wir sind unabhängig, komplett indiependent!

Was kann ich erwarten?